第一百三十章 我应该成为福尔摩斯!
  在场的选手听了考官的话,一个个都陷入了沉默,如果之前是因为相信自己的答案却不被认可的质疑,现在则是对于自己审题不明的羞恼。

  一个个回到了自己的位置上,也不说什么,再度喝上几碗汤,想要试着按照老人的要求做到些什么。

  不过发生了刚才的事情,想要再静下心来就已经很困难了,而老者的要求不但极高,同时还让人没有头绪,一段时间的杳无所得,令众人变得有些恼羞成怒。

  这算什么!一开始不把考试要求说清楚,现在还让他们做这么困难的事情!

  不仅是那些没什么实力的选手,就算是庄别星这样子的,都以时间有些措手不及。

  细节,哪有一个细节是那么好捉摸的,做到都难,还要写下来,一口汤下肚,有些许思路刚在脑袋里浮现,提笔就忘了。

  所以场面上一片哀鸿遍野,一道道并不算隐晦的怒意汇聚在了老者身上。

  似乎终于有些动容,所以老人站在台上,选择了开口:

  “姑且多说一句,我之前的做法虽然严苛,但是并不是为难大家,如果愿意,我当然可以给大家一个不太理想的分数,毕竟这只是第一轮考核!”

  老人把所有人的视线引到了他身上,然后继续说道:

  “但是我觉得最好大家还是不要忽视这一次考核的成绩,四轮考核,每轮25分,第一轮从总量上看,即使是个位数也未必是什么难堪的。所以有些人会觉得这么困难的考试安排在这样一个可有可无的阶段是欠缺考虑的……

  所以老夫可以收回之前的决定,如果有人愿意继续递交之前的答案,即告知五种主食材,那么我也可以打分,同一位5分!

  但是在这之前,另外向大家宣布一个消息,那就是和其他组不一样,第二组,老夫将监考两轮考核,即第二轮考核,关于传统菜谱的掌握也是由老夫来出题并且评判!

  并且可以在此直接告诉大家题目,就是用这一轮的分析结果,自己做一碗脏汤!老夫会根据你所做的脏汤和标准比较,越靠近分数越高!”

  考官此言一出,可以说再度震惊了所有考生。

  第一轮让他们品味这种汤就算了,第二轮竟然要他们直接做?

  难怪!

  所以为什么是细节,分析细节能够展现一个人的基本功的理论程度,而把自己的细节全部付诸实践,则就需要经验,加努力的共同作用!

  庄别星还在奇怪,第一轮使用这样别出心裁的方法的确可以考验所有参赛选手的基础功,但是接下来的经典菜式,或说经验掌握该怎么办?

  来自世界不同地方,各自经验如何只靠一位考官恐怕力有不逮吧?

  但是这样的方法就不奇怪了,既然用各自的理论基础可以构建一道料理,来展现一个厨师的基本功,那么当然,把自己的构想实现,就可以体现出一位厨师对于本身菜系的经典技艺掌握程度!

  在座都是通透的人,老人一言既出,立刻明白了此刻是什么情况。

  如果真的是特别困难的一关,那么及时放弃保留实力和精力也未尝不是一个好的选择,毕竟考试足足有四轮!

  第一轮放弃了还有后面,分数拉不开多少,而难度对大家都是一样的,不是自己放弃,别人就一定能得到理想的分数的。

  但是现在这个想法可能就要落空了。

  两轮考核联系在一起!第一轮基本功,让你根据品