第20回 好友婚礼五里坡
�鞭炮放完了,为婚礼的做事的年轻女孩们就向前去接下各担礼物,男青年们则上前去敬烟敬酒。然后将客人迎进屋来。

  桂西北农村的婚礼,是一场非常有民族特色的盛会。按照习俗,一埸完整的婚礼要走好几个程序,包括接新娘,宴宾客,猜婚码,对婚歌,敬老人,送新娘等等,前后持续两三天不等。

  没一会儿,向杰就被安排和金山老同一起入座吃饭了。婚餐非常丰盛,有份量十足的红烧排骨,红烧五花肉,红烧鱼,白切鸡,豆腐圆,猪血肠,棒肠,干笋丝,还有清纯爽口不上头的玉米酒。这些是比较富足的人家办喜事时才有的菜单。一般的贫穷人家,就没有这么丰盛了。农村的人大多贫穷,红烧排骨,红烧五花肉,红烧鱼,白切鸡,这些美食都是在婚礼或其他盛宴上才能吃得到。而豆腐圆,猪血肠,棒肠这些特色菜也是逢年过节才有的。豆腐圆味道鲜美成本不高,但制作工艺复杂繁索,平时活路忙,没时间做。猪血肠则是往猪大肠里灌入血浆,肉丝,香料等泡制而成,然后切片上桌,味道极美。棒肠就更特殊了,是往猪小肠里灌入捣碎的芭蕉树跟肉,米饭,火麻等,入锅泡熟,出锅切成一小节一小节的,味道妙不可言,比肉还好吃,还可以帮助消化。

  酒足饭饱之后,婚礼大堂摆起了歌台,新娘新郎双方的歌姐开始对婚歌。壮族的山歌,优美动听,内容丰富,分爱情歌,亲情歌,苦情歌,婚歌,年歌,赞歌等等,反映了壮族农村独特的风土民情,爱情亲情,勤劳致富,礼义孝信等精神风貌,以及颂扬党和政府为人民谋福利的高尚情操。这些山歌没有文字记载,都只是口口相传。歌姐,就是专门唱歌的女人,她们得把这众多的山歌都记在脑子里,有几千首之多。在不同的场合,唱不同的歌,必须应景,难度极大,所以能做歌姐的人并不多,方圆几十里,也就有那么一个两个。精彩的山歌对唱,能让人兴奋激动,举指称赞,或让人心弦共鸣,感动落泪。向杰不是很懂这些山歌,但村民们却都是非常喜欢听山歌,不亚于看一场精彩的电影。

  婚歌对唱持续了几个小时,就暂停一会儿吃宵夜,此时已是凌晨一两点。主家又摆上了十几桌,凡是没有回去休息的客人,都可以入座就餐。向杰又被拉去陪伴老同。壮族农村的餐桌酒文化,与众不同,自成一体。每一桌都会临时任命一位德高望重的人当席长,负责这一桌的各种事务,主要是不要怠慢了满桌的贵客。席间各人之间都需要互相敬酒,方显懂事懂礼貌。在壮族农村,无酒不成席,也没有不喝酒的男人,除非是因为某种疾病限制或其他原因。而女人是完全不喝酒的,歌姐和伴娘除外,她们在特定场合不得不喝一些。

  酒过三旬,饭菜都吃饱了,男人们便开始了最热闹的项目:猜婚码。猜码,也叫猜拳,就是两个人同时开手指喊数,猜对者赢。在广西农村,猜码非常流行,是逢年过节,红事盛宴上必不可少的一项娱乐节目。婚宴上的猜码,就叫婚码,和平时的码不太一样,要求必须说四字码,专喊好听吉利应景的码语,比如“一品富贵,二龙双宝,三多吉庆,四季发财,五子登科,六畜兴旺,七财美酒,八方大利,久长万代,全家享福”。

  婚码一般分四步,第一步:一对一,就是找自己喜欢的人对猜,猜满一年12个月,就是12杯。第二步:一对多,就是一个人挑战全桌人,猜完为止。第三步:踢皮球,是你先跟旁边的人猜,输的人,再找旁边的人猜。这种玩法有点像击鼓传花的感觉,或者说是踢皮球,猜码厉害的人基本上不用喝酒。猜码不厉害的人可能就被困那里出不来,很容易就猫掉。第四步:帮派码,这是猜码最精彩,最高潮的部分。就是分成两队,人数不限,但要相同。一队有多少人就放多少杯酒,全输的队喝酒。同队之间可以帮猜,也可以帮喝酒。帮派战有点像古代战场上的战将对战,双方各先出一人对战,赢者继续,输者下,另一人接着上,直到有一方全都输了就算输。人数越多越精彩,厉害的人可以一打五,一打八或一打十。这样的帮派战每次都能引来重重围观,而一场帮�