2.花菇白灼河虾
  下午四点多,日影已经投到了树木距离地面一米多的地方。

  很快,日光就会完全消失了。

  虽然地上还能看到不少栗子的刺球,但何田决定今天的收集工作到此为止了。她拉着大米缓缓向山下走。

  从这里到家,步行的话需要半个多小时。太阳落下的速度在进入秋季后越来越快,当阳光消失,森林中的气温会快速降低。

  现在,大约是十几度,当他们走下山时,何田和大米呼吸时,口鼻都会冒出白sè的汽。她的脸颊也感到冰冰的。

  快到家的时候,何田停下,把挂在驼筐上的水桶解下来,去取水。

  何田的木屋建在一条山涧附近。

  山上的水从山涧流下来,沿着山势流进山边的河中。

  那条不知名的河日夜奔腾,向东流去,只有在冬天才会被冰雪冻上。可厚厚的冰层之下,河水依然在安静地缓缓流动。

  在何田居住的这一带,河面最宽的地方,即使赶着驯鹿雪橇,也要奔跑一个多小时才能从一边到达另一边,最窄的地方,是两处高耸陡峭的悬崖之间,站在一边,看起来好像用力扔一块石头就能扔到对面去。

  nǎinǎi说,所有的河流最终都会到达大海。

  大海是什么样的?冬天也会结冰么?

  何田正胡思乱想,突然听到水桶里叮当一声。

  她低头一看,两只河虾不知什么时候掉进了桶里。它们可能是被水流冲进来的,也可能是忙于打架,不知不觉走进了她的水桶。它们都有手指那么长,是两条成年雄虾。

  何田提起水桶,两只虾还挥舞着鳌打在一起。

  她开心地笑了,今晚的晚饭可以吃的丰盛点了。

  山涧里不时能看到河虾。它们藏在石头缝里,和山涧周围高大的树木投下的树影里。这些石青sè的河虾几乎是半透明的,在水里游动时很难发现它们,它们游动得又很快,但也不是完全捉不到。

  用一根树枝拴上一根线,或者是结实的细草绳,绳端拴上诱饵,比如一小块鱼皮,耐心坐下,不久虾子就会游来,狠狠咬住诱饵,这时就要眼明手快,快速把钓竿提起,连着虾扔进水桶里。

  何田小时候经常在夏季蹲在山涧边钓虾,一个下午可以钓到七八只虾。最大的也不过食指大小。

  现在回忆起来,那实在是很奢侈的游戏。

  在她钓虾的时候,nǎinǎi或是在劈柴,或是在忙着种植,还要时不时跑来看看她是否安全。

  何田提着水桶,大米在走在前面,它被何田养了两年,已经认识路了。

  回到木屋,何田把炉台边上的一个水缸里打开,这个陶缸上盖着一个木盖,缸里养着一尾小鱼。

  就要到冬天了,家附近这条山涧在第一场大学后就会上冻,到时,要取水就要到河边。每次取回的水放在水缸里,以防河水上冻,一时半会敲不开冰层。

  缸里养一条鱼,它会吃掉附着在水缸上小杂质。如果没有鱼水缸里的水在几天之后就会变得黏腻,不能再引用了。

  她把一半水倒进缸里,另一半倒进铜壶。

  那两只虾被她留在水桶里,它们的大鳌时不时敲在金属桶壁上,发出当当的声响。

  何田打开炉膛外的铁板,里面的炭火只剩下灰白的灰,只有最深处还有一点点红sè的星火。

  她用挑火的铁�