第116章
全面,其中有一个功能是他现在十分需要的。

  它的特别之处就是用这个光脑只需要大脑操纵,智能链接大脑神经,比如他现在想要拍做菜的教程,他想要给材料大特写,光脑的摄制角度就能随心所变,对比起直播时以他为主要拍摄对象的摄像头来说更加的智能化。

  他想了一下今天的菜单,今天就他一个人吃随意一点,就做一个要拍教程的菠萝咕噜肉,和一个清炒芥蓝。

  钟意从补充得满满的食品柜里挑出一个形状饱满的菠萝,然后又拿出特意留下来的一块精瘦肉。

  接着拿出几个特意为拍教程买的透明小碗,按着按着等一下要用到的份量从调料盒里盛出相应份量的油、盐、糖、酱油、鸡粉。

  将准备好的食材和调料放到桌面上,钟意打开光脑的摄录功能开始一边做饭一边拍摄教程。

  既然是做教程那肯定要一边做一边演示的,他想了想,先对着镜头开始介绍“欢迎大家收看钟意的美食教程,这个全新的教程第一期要给大家教的是菠萝咕噜肉,这个菜只要跟着教程一起来做成功的几率有百分之八十,有兴趣的就来一起学学看吧。”

  “首先我们看一眼所需的材料。”钟意伸手一样样指着介绍,录制的角度变成食材“所需的材料有菠萝一个,自己去市场挑选的话要选形状粗矮的,这种形状的菠萝肉质和甜度都会比较高,适合做这道菜,然后是500克精瘦肉,油、盐、糖、酱油、鸡粉,以及两个鸡蛋。”

  瘦肉要先切成不厚不薄的片,放油、盐、糖、酱油、鸡粉下去腌制两分钟,然后加入两个鸡蛋增加黏度,再用淀粉在外面裹一层,一片片的下到油锅里炸,肉被炸得酥黄就能捞起来。

  “肉不能怕它不熟悉然后多炸几分钟,老了的话口感就不好,第一次做可以看着外面那层变色就捞起来了。大家估摸着中火炸八分钟左右就可以了。”钟意将炸好的肉捞起来架着滤油,其实炸成这样再往上挤一点自制的番茄酱就很好吃了,但他今天要做的是菠萝咕噜肉,还需要有菠萝的加入。

  接着钟意展示了给菠萝削皮的方式,然后将菠萝切成一块块和酥肉差不多大的块。

  “大小相似的块方便吃,也更容易控制它们入味。”钟意讲解道。

  他架好锅,然后往热好的锅里放入油,倒入两勺自制的番茄酱,再加入一点清水,用小火慢慢将他们熬制成漂亮的酱汁。

  接着就是将炸好的酥肉和切成小块的菠萝倒入锅中翻炒,让番茄酱汁充分的将它们包裹起来。

  钟意利落的操作着火候于厨具,没一个节奏都干脆利落,短暂的焖煮后菠萝咕噜肉出锅,带着菠萝微微的酸甜,让人瞬间口齿生津。

  钟意拿筷子夹起一块酥肉给了个特写,然后送进自己的嘴巴里“嗯……好吃。”

  中午他一个人就把整盘菠萝咕咕噜肉吃光了,入菜的菠萝另有一番风味,和酥肉结合在一起简直就是绝配。

  当天下午,钟意学着他以往看过的那些美食教程把他拍的东西剪辑了一下,然后就分享到了自己的星网账号上。

  这一次,再次引发了一场讨论。