第5章 自助餐厅(5)
  第三天再来的时候,这餐厅不仅上下修缮一新,奶白色的欧风装饰和暖意的灯光也让整体看起来又干净又有格调。

  芝士锅和巧克力喷泉都已经到了,张老板头一回接触这些年轻人的玩意儿,吃的相当起劲。

  只见那巧克力如黑色的泉流般从顶端流出,一层一层的往下淌,看起来像个玲珑塔一样。

  旁边的人也试着把水果块放进去蘸一蘸,水果的清香配着巧克力酱的浓甜,口味确实不一样。

  张璠已经打定主意由着这两小年轻折腾了,同时又有些好奇。

  他们那个团队统共六个人,现在只用两个人就能从货源到软装一条龙解决,如果真的出动六个人——得把餐厅捯饬成什么样子?

  上回他们提到了糖,但眼瞅着时间不早了,店里的装修还没弄完,索性把那两学生留在那,小夫妻倒是一起回家买菜休息去了。

  今天尹弦再来的时候,跟个老巫婆似的提了个小篮子过来。

  那篮子里装了一兜的口香糖,看logo都是外国的牌子,设计的还颇为好看。

  “这糖……从清口薄荷糖换到口香糖,有区别吗?”

  张璠随手接过她递来的糖果,自己剥了糖纸开始嚼。

  嚼着嚼着,他就感觉出不对劲来了。

  从前吃片薄荷糖,那硬质糖果一嚼就碎,一般他自己抽完烟以后能不知不觉吃好几个。

  可口香糖这东西,好像怎么嚼都有点甜。

  这糖果应该放在前台的位置,供排队等候的客人随时取用。

  “等等!我好像知道哪的问题了。”张璠又嚼了好几下,试探道:“你们是不是在这个咀嚼感上面,在做文章?”

  “您不是问,怎么节省成本吗?”尹弦指了指这糖:“这不好嚼的东西,最容易让人饱了。”

  这脑子的反应啊,和胃向来不一致。

  胖子吃饭都偏快,胡吃海喝一通塞下来,肚子其实早就撑的不行了,但脑子却慢慢悠悠的收到信号,好久以后开始有饱足的反馈感。

  可如果吃的慢了,可能还没到吃饱的量上,就因为嚼的久,饥饿感好像也不明显。

  所以好些个瘦骨嶙峋的模特,平日里会吃口香糖或者干果,都是在想法子降低饥饿感呢。

  言语之间,那叫安安的胖男孩拿出一个小盒子,请他试吃里头的蛋糕。

  一份巧克力拿破仑,一份杏仁布朗尼,一份芒果慕斯。

  这芒果慕斯张璠吃过,那真是感觉又甜又腻两口就饱,就跟舀一勺巧克力酱往嘴里倒似的,吃多了腻得慌。

  可其他两个……好像没见过啊。

  万漱笑意渐深,给他解释这两个硬质糕点的奥妙。

  “虽然吃起来都挺可口的,但一个里面要放夹层饼干,另一个里面要放果杏仁和发苦的可可粉,不但咀嚼感强,还可以间接地促进他们多喝饮料。”

  张璠神情一动,这时候找到这种做奸商的感觉了:“你们说,那些熟菜里头,是不是也可以这么来?”

  这往炖菜里放榛果仁肯定不现实——但是牛肚牛筋、笋干板栗呢?!

  要知道,这吃自助餐里头,最紧俏的就是牛肚了。

  大伙儿平时买菜都觉得这东西贵,可再贵它也比某些海鲜便宜,如果货源能给个优惠的�